25 juin 2016

Saison d'été

La nouvelle carte estivale   Aux portes des vacances d'été, Le Marais lance sa nouvelle carte estivale ! Satisfaction de l'entrée au dessert avec des nouveautés comme la Garden Party, une salade composée idéale pour les végétariens ou le Summer Burger ; toujours nos salades en version plat à picorer en lésardant sur la terrasse et bien sûr nos fameux plats signatures. En dessert la Flognarde limousine s'entend à merveille avec le Creusois gourmand, petit clin d'oeil au terroir. Venez... [Lire la suite]
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03 mai 2016

Le Festival Pliant s'invite au Marais !

Dîner du vendredi 6 mai  complet En entrée Terrine de campagne ou Salade estivale En plat Mijoté printanier de porc ou Pavé de saumon à la crème citronnée En dessert Flognarde aux pommes ou Mousse au chocolat Dîner du samedi 7 mai En entrée Terrine de campagne ou Salade campagnarde En plat Saucisse de Toulouse aux petits oignons et vin blanc ou Confit de canard En dessert Creusois gourmand ou Bec givré framboise~chocolat blanc  Avec Guy Lebas en guest-star et les menus du Marais pour une délicieuse ambiance !
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15 avril 2016

Best-seller 2015

L'Entrecôte is back ! Les amateurs de bonne viande peuvent de nouveau se sustenter au Marais. On apprécie le retour de l'Entrecôte à la fleur de sel escortée de ses belles grosses frites et sa floque de salade. Nous vous proposons également des salades en version plat à picorer sur la charmante terrasse du Marais baignée de soleil. Et pour les fraîches journées, le Velouté de pois cassés et ses petits croûtons, petite douceur toute printanière et bucolique en attendant l'été...
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23 mars 2016

Joyeuses Pâques !

  Le Marais au coeur de la brocante de Pâques ! Menu à 15.50€ En Entrée Terrine de campagne  ou  Velouté de pois cassés En Plat Saucisse de Toulouse aux petits oignons et vin blanc ou Mijoté de canard et gésiers confits En Dessert Oeufs au lait ou Flognarde aux pommes ou Mousse au chocolat et pour les pitchounes de moins de 12 ans, un menu à 6.90€ Venez faire un tour au Marais, de bonnes surprises vous attendent tout au long de la journée ! Ce dimanche 27 mars va être festif, l'occasion de... [Lire la suite]
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28 février 2016

Le Marais 2.0

Bon appétit !   C'est votre anniversaire, une bonne nouvelle à fêter ou simplement une envie de passer un agréable moment autour d'un bon repas... Quelle bonne idée de choisir Le Marais, l'ambiance est chaleureuse et apaisante... et le menu bigrement séduisant ! Les Entrées Comme l'hiver n'a pas dit son dernier mot, on se retrouve autour d'un Velouté de pois cassés accompagnés de ses petits croûtons ou d'une assiette d'Escargots beurre maître d'hôtel tout chaud. Côté salades : la Paysanne, la... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

"On doit être hors saison"

  Prenez donc une cuillère !   Pour la plus grande satisfaction de nos habitués, la cuisine du Marais ne s'ennuie jamais. Les veloutés font monter les entrées en température : la douceur du Velouté de lentilles vertes accompagné de ses petits croûtons et la subtilité du Velouté de céleri et sa râpée de muscade, assurément les best-sellers de cette fin d'automne ! Au Marais, c'est tout naturellement que nous respectons la saisonnalité, à la recherche du goût de notre... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

C'est l'automne !

     Le Marais fait sa rentrée !   Aujourd'hui c'est l'automne, une saison toute en douceur qui nous prépare aux premiers frimas. Espérons que cet été exceptionnellement beau n'aura pas fait fuir notre précieux été indien. Au Marais la carte automne hiver a déjà conqui les gourmets, de bons plats réconfortants avec l'arrivée du Velouté de lentilles vertes accompagné de ses petits croûtons : quand toute la générosité de la campagne s'invite dans un bol fumant... Un... [Lire la suite]
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